«Food Revolution» zeigt den Weg zu einem ressourcenschonenden Ernährungssystem mit regional erzeugten Lebensmitteln. Das Ziel: mehr Gesundheit für Böden und Nutztiere, Klima und Menschen.

Meine Reportagen entstehen vor Ort. Ich recherchiere in Ställen und auf Äckern, in Kühllagern und Transportketten, in Forschungslabors und bei Start-ups. Immer im Gespräch mit Praktikern. Sie zeigen mir, was funktioniert, wo es hakt – und welche Zielkonflikte bleiben.

Jeden Freitagmorgen erscheint eine neue Ausgabe: eine Reportage, eine Analyse oder ein Praxisstück. Keine Empörungsschleifen, keine Heilsversprechen. Sondern Recherche, Einordnung und konkrete Beispiele.